Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2,5-3 dl tej
• 2 tojássárgája
• 5 dkg   sütőmargarin
• kevés cukor
• só
• 3 dkg élesztő
• A töltelékhez és a tetejére:
• 1 tubus pizzakrém vagy 2 dl fűszeresparadicsomszósz
• oregánó
• reszelt sajt
• olívabogyó
• olaj a kenéshez

Elkészítés:

A hozzávalókból a szokásos módon kelt tésztát készítünk. Kétszeresére kelesztjük, majd kb. 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Megkenjük egy kevés étolajjal, egyenletesen rákenjük a pizzakrémet vagy a paradicsomszószt. Megszórjuk oregánóval. 

Kb. 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és az oldalukat is megkenjük olajjal. Tetejére bőven szórunk reszelt sajtot, mindegyikre 1-1 olajbogyót teszünk. 

Kicsit kelesztjük még, majd előmelegített sütőben pirosra sütjük.